ליקופן | עגבניה | סגולות | עגבניות מגי | עגבניית שרי | תוסף תזונה | גידול

מחקר על צריכת עגבניות והסיכון לסרטן הערמונית – 2021:

מחקר זה בדק את הקשר בין צריכת עגבניות לסיכון לסרטן הערמונית. המחקר מצא שגברים שצרכו כמויות גבוהות יותר של עגבניות היו בסיכון נמוך יותר לפתח סרטן הערמונית. סביר להניח שזה נובע מנוכחות ליקופן בעגבניות, אשר הוכח כבעל תכונות אנטי-סרטניות פוטנציאליות.

מחקר על צריכת מיץ עגבניות ובריאות לב וכלי דם – 2020:

מחקר זה חקר את ההשפעות של צריכת מיץ עגבניות על בריאות הלב וכלי הדם. המחקר מצא שצריכת מיץ עגבניות במשך שמונה שבועות הביאה להפחתה משמעותית בלחץ הדם ולשיפור בפרופילי השומנים. סביר להניח שזה נובע מנוכחותם של תרכובות ביו-אקטיביות כמו ליקופן, בטא-קרוטן ופלבונואידים בעגבניות.

מחקר על צריכת עגבניות ובריאות העור – 2019:

מחקר זה בדק את היתרונות הפוטנציאליים של צריכת עגבניות לבריאות העור. המחקר מצא שצריכת משקה על בסיס עגבניות במשך 12 שבועות הביאה לעלייה משמעותית בהגנה מהשמש הטבעית של העור ולהפחתה בסיכון לכוויות שמש. סביר להניח שהסיבה לכך היא נוכחות של ליקופן בעגבניות, אשר הוכח כבעל אפקט מגן מפני קרינת UV.

מחקר על צריכת עגבניות ותפקוד קוגניטיבי – 2018:

מחקר זה חקר את הקשר בין צריכת עגבניות ותפקוד קוגניטיבי בקרב מבוגרים. המחקר מצא שצריכה גבוהה יותר של עגבניות קשורה לתפקוד קוגניטיבי טוב יותר, במיוחד בתחומים של שטף מילולי וזיכרון עבודה. סביר להניח שהדבר נובע מנוכחותם של ליקופן ותרכובות ביו-אקטיביות אחרות בעגבניות, בעלות תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.

מחקר על צריכת עגבניות וסיכון לסרטן השד – 2017:

מחקר זה בדק את הקשר בין צריכת עגבניות לסיכון לסרטן השד. המחקר מצא שנשים שצרכו כמויות גבוהות יותר של עגבניות היו בסיכון נמוך יותר ללקות בסרטן השד. סביר להניח שהדבר נובע מנוכחותם של ליקופן ותרכובות ביו-אקטיביות אחרות בעגבניות, בעלות תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות.